Mazurskie Wheat IPA to pszeniczne India Pale Ale z serca Mazurskiego Browaru, stworzone dla miłośników wyrazistych aromatów i intensywnego chmielenia. Warzone na bazie krystalicznie czystej mazurskiej wody, z wykorzystaniem słodu pilzneńskiego oraz słodu pszenicznego, które nadają piwu lekką, gładką strukturę i subtelną pełnię smaku.
Za charakterystyczny profil odpowiadają amerykańskie chmiele Chinook, Citra i Amarillo, wnoszące cytrusowo-ziołowe aromaty oraz przyjemną świeżość. Piwo jest pasteryzowane, niefiltrowane i naturalnie nasycone azotem, dzięki czemu wyróżnia się wyjątkowo kremową pianą oraz aksamitną teksturą.
Piwo bazowe – Mazurskie Ale Czerwony górnej fermentacji w stylu American Amber Ale. Zdobywca trzech brązowych medali w konkursach European Beer Challenge 2021 r. i Kraft Roku w 2017 r. i w 2021 r.
Leżakowany w towarzystwie dębowych kostek z beczek po whisky. W aromacie dominują suszone owoce oraz drewno. Wyrazista nuta dojrzałych daktyli, suszonych śliwek oraz wanilia bardzo przyjemnie wpisują się w karmelowy smak jednego z naszych flagowych piw, czyli Ale Czerwonego, co pozwala cieszyć się długim posmakiem i wyważoną goryczką. Każda butelka 0,75l została starannie ręcznie rozlana oraz spakowana do pudełka przez naszych piwowarów.
Piwo zostało nasycone azotem.
Mazurskie Imperial Oatmeal STOUT Bourbon Barrel Aged to limitowana wersja naszego sezonowego piwa rzemieślniczego – złotego medalisty Konkursu „Kraft roku- 2017” Imperial Oatmeal Stout, leżakowana około 9 miesięcy w drewnianych beczkach po bourbonie, co nadaje jej głębi aromatu i charakterystyczne nuty beczkowe. Opakowanie: butelka 0,33 l.
Do projektu etykiety wzięliśmy archiwalne zdjęcia naszego pięknego Ełku od 1932r.
Mazurskie Spiced Strong ALE to rzemieślnicze piwo górnej fermentacji w stylu Spiced Beer o 7,8 % alkoholu i ekstrakcie 18 % wag, warzone z mazurskiej wody z bogatą mieszanką słodów (Pilzneński, Carabelge, Château Biscuit, Carahell, Wiedeński, Monachijski) oraz chmielem Challenger. Dodatki korzennych przypraw — anyż, imbir, lukrecja i ziele angielskie — nadają mu pikantny, aromat świątecznego wypieku i pełny smak idealny na zimowe wieczory. Piwo jest niepasteryzowane, niefiltrowane, nieutrwalane, nasycone azotem.
Soczyste, naturalnie kwaśne piwo rzemieślnicze z dodatkiem lokalnych owoców czarnej porzeczki.
Pasteryzowane, niefiltrowane. Piwo zostało nasycone azotem.
Mazurskie WAĆPAN to rzemieślnicze piwo z Mazurskiego Browaru w stylu historycznym Grodziskie, , które ma tylko i wyłącznie polskie pochodzenie. lekkie, górnej fermentacji, o ok. 3,7 % alkoholu i bardzo niskiej goryczce. Bazą jest zasyp ze słodu pszenicznego wędzonego dymem dębowym, który daje mu charakterystyczny, delikatnie wędzony aromat. Piwo jest jasne, bardzo pijalne, pasteryzowane i niefiltrowane.
Piwo zostało nasycone azotem.
Mazurskie Dry Stout KAPITAN to lekki, ciemny irlandzki stout z Mazurskiego Browaru. Wyróżnia się wyraźnym, palonym charakterem – aromatem kawy i jęczmienia oraz smakami gorzkiej czekolady i świeżo palonej kawy. Piwo jest pasteryzowane, niefiltrowane i nasycone azotem.
Mazurskie KAYAK to bezalkoholowa wersja klasycznego pilsa. Piwo kraftowe dolnej fermentacji lekkie orzeźwiające o zbalansowanym słodowo-chmielowym posmaku. W aromacie piwa 0 procent pojawiają się nuty kwiatowo-korzenne niemieckiego chmielu Hersbruckerz finiszem delikatnej goryczki chmielu Magnum. Całość dopełnia dodatek płatków owsianych co podwyższa pełnię smaku i nadaje aksamitny i gładki smak.
Piwo bezalkoholowe kraftowe zostało nasycone azotem.
Mazurskie Weizenbock to rzemieślnicze piwo koźlak pszeniczny z Mazurskiego Browaru. Kremowe, gładkie i delikatnie rozgrzewające piwo w kolorze bursztynowym. Łączy w sobie charakterystyczne cechy tradycyjnego koźlaka oraz piw pszenicznych. Charakteryzuje się delikatną goryczką, wyraźnym słodowym smakiem z nutami owoców i przypraw oraz charakterystycznym aromatem banana, gruszki i goździków.
Piwo zostało nasycone azotem.
Mazurskie Porter Rum Barrel Aged to limitowana wersja Portera Bałtyckiego z Mazurskiego Browaru, dojrzewająca przez ok. 9 miesięcy w drewnianych beczkach po rumie jamajskim. W aromacie i smaku dominują nuty rumowe, czekolady i kakao, z delikatną palonością i słodową głębią.
Opakowanie: butelka 0,33 l. Na etykiecie tego wyjątkowego piwa wykorzystana starą (1930r.)fotografia Portu Stynort – nie tylko jednego z najpiękniejszych zakątków Mazur, ale również takiego, który ma swoją bardzo ciekawą historię.
Używamy tylko najlepszego chmielu, krystalicznie czystej wody, wyselekcjonowanych zbóż, słodu i drożdży. Żadnych konserwantów ani chemii.
Wszystkie nasze piwa są niefiltrowane i niepasteryzowane. Dzięki temu zachowują pełnię smaku, aromatu i wartości odżywczych.
Jesteśmy małym, niezależnym browarem. Stawiamy na jakość, a nie masową produkcję, co gwarantuje wyjątkowy charakter każdej partii.
Nasze piwa powstają w oparciu o sprawdzone, wieloletnie receptury i rzemieślnicze techniki. To powrót do korzeni piwowarstwa.
Czerpiemy inspirację z bogatej historii piwowarskiej regionu Mazur, przywracając zapomniane smaki i tworząc piwa z duszą.
Każda butelka to efekt pracy ludzi, dla których piwowarstwo to coś więcej niż biznes. To miłość do bursztynowego trunku i chęć dzielenia się nią.
Mazurski Browar w Ełku dba o tradycję i oryginalne receptury, tworząc piwa rzemieślnicze doceniane na świecie. Saison Autumn zdobyło medal Kraft Roku 2024 i brąz na Brussels Beer Challenge!
Fabryki w Polsce Obejrzyj video recenzjeTo bardzo fajne piwo, które mimo dodatku pędów sosny zaskakuje świeżością i żywicznością – bez skojarzeń z syropem na kaszel. Odważny krok Mazurskiego Browaru, który mógł pójść w złą stronę, a wyszedł świetnie!
Browar Kopyra Obejrzyj video recenzjeMazurski Browar w Ełku kultywuje regionalne tradycje, warząc nagradzane piwa. Przykład? Mazurskie Saison Aum – medal Craft Roku 2024 i brąz na Brazil Beer Challenge. Mazury w najlepszym wydaniu!
Mazurski Browar Obejrzyj video recenzjeKajak Hoppy Wheat to świetne piwo bezalkoholowe – wyraźna goryczka i cytrusowe nuty skutecznie maskują brzeczkowość. Tak dobre, że można pomylić je ze zwykłym piwem. Zdecydowanie dorównuje topowym bezalkoholowym markom!
Browar Kopyra Obejrzyj video recenzjeMazurski Porter to rewelacyjny trunek z perfekcyjnie zbalansowanymi nutami czekolady, kawy i karmelu. Mimo 9,5% alkoholu, pije się go zaskakująco lekko. Dla mnie to Porter najwyższej klasy – Real Ale Craft Beer dał mu 10/10, i w pełni się z tym zgadzam. Chętnie spróbuję więcej piw z Mazurskiego!
Real Ale Craft Beer Obejrzyj video recenzjeUważam, że uwarzenie czterech różnych interpretacji stylu Saison to odważne i godne pochwały posunięcie Mazurskiego Browaru. Wszystkie są turbowytrawne, z wyraźną goryczką. Sezon Otum zdobył złoto na KPR 2024 i brąz na Brussels Beer Challenge – świetny wynik w belgijskim stylu!
Browar Kopyra Obejrzyj video recenzjeMazurski Browar trafił w punkt z Ełckim Lagerem Ciemnym – to lekkie, orzeźwiające piwo mimo ciemnej barwy. Świetnie zbalansowane, z przyjemną goryczką i nutami lukrecji oraz ciemnych owoców (śliwka, figa, rodzynki). Real Ale Craft Beer dał mu zasłużone 8/10 – i ja się pod tym podpisuję.
Real Ale Craft Beer Obejrzyj video recenzjeMazurski Porter to bardzo fajne, gładkie piwo, w którym 9,5% alkoholu zupełnie nie czuć. Mimo nietypowych dodatków jak płatki owsiane, kokos i kakao, całość jest zaskakująco spójna, z wyraźną i przyjemnie wciągającą goryczką na finiszu.
Browar Kopyra Obejrzyj video recenzje
Mazurski Browar robi wrażenie – świetne piwa, liczne nagrody i pełna oferta w sklepie. Dziękuję gospodarzom za wspólne warzenie i polecam odwiedzić to miejsce – poczujecie się jak u siebie!
Browarnik Tomek Obejrzyj video recenzje