Mazurskie Wheat IPA to wyjątkowe pszeniczne India Pale Ale z serca Mazurski Browar, stworzone dla miłośników bogatych smaków i aromatów. Warzone na bazie krystalicznie czystej wody mazurskiej, z mieszanką pilzneńskich i pszenicznych słodów oraz amerykańskich chmieli Chinook, Citra i Amarillo. Wyjątkowo orzeźwiające, z charakterystyczną nutą świeżego rozmarynu i intensywnym chmielem, który nadaje cytrusowo-ziołowy profil. Pasteryzowane, niefiltrowane i nasycone azotem — dla pełni kremowej piany i aksamitnej tekstury. To piwo, które łączy lokalną pasję z rzemieślniczym kunsztem, idealne na letnie wieczory i wyjątkowe chwile.
W prezentowym pudełku Red Wine Barrel Aged – to Mazurskie Ale Czerwony czyli wyjątkowo bogate piwo chmielone na zimno z dodatkiem amerykańskich odmian chmieli Chinook i Cascade, uwarzone w stylu American Amber Ale. Zdobywca trzech brązowych medali: w European Beer Challenge 2021r., Kraft Roku w 2017r.i w 2021r.
Leżakowany w drewnianej beczce po wytrawnym winie Cabernet z Hiszpanii. Wspaniałe nuty przypominające wiśnie, śliwke, jagody oraz drewna.
Piwo dojrzewa w butelce dzięki dodaniu drożdży w końcowym etapie (tuż przed zamknięciem butelki) w efekcie czego z każdym kolejnym dniem jest bardziej szlachetne i wyjątkowe !
Piwo bazowe – Mazurskie Ale Czerwony górnej fermentacji w stylu American Amber Ale. Zdobywca trzech brązowych medali w konkursach European Beer Challenge 2021 r. i Kraft Roku w 2017 r. i w 2021 r.
Leżakowany w towarzystwie dębowych kostek z beczek po whisky. W aromacie dominują suszone owoce oraz drewno. Wyrazista nuta dojrzałych daktyli, suszonych śliwek oraz wanilia bardzo przyjemnie wpisują się w karmelowy smak jednego z naszych flagowych piw, czyli Ale Czerwonego, co pozwala cieszyć się długim posmakiem i wyważoną goryczką. Każda butelka 0,75l została starannie ręcznie rozlana oraz spakowana do pudełka przez naszych piwowarów.
Piwo zostało nasycone azotem.
Mazurskie Imperial Oatmeal STOUT Bourbon Barrel Aged to limitowana wersja sezonowego piwa rzemieślniczego – owsianego stouta o ekstrakcie 18,5 % wag i 8,2 % alkoholu, warzonego z mazurskiej wody, słodów Pilzneńskiego, Pale Ale, Monachijskiego, Karmelowego, Palonego i Czekoladowego oraz chmielonego Magnum i Perle, z dodatkiem płatków owsianych. Leżakowana około 9 miesięcy w beczkach po bourbonie, co nadaje jej głębi aromatu i charakterystyczne nuty beczkowe. To edycja nawiązująca do sezonowego złotego medalisty Konkursu „Kraft Roku 2017”.
Mazurskie Spiced Strong ALE to rzemieślnicze piwo górnej fermentacji w stylu Spiced Beer o 7,8 % alkoholu i ekstrakcie 18 % wag, warzone z mazurskiej wody z bogatą mieszanką słodów (m.in. Pilzneński, Carabelge, Château Biscuit) oraz chmielem Challenger. Dodatki korzennych przypraw — anyż, imbir, lukrecja i ziele angielskie — nadają mu pikantny, aromat świątecznego wypieku i pełny smak idealny na zimowe wieczory. Piwo jest niepasteryzowane, niefiltrowane, nasycone azotem i cechuje się gęstą, bogatą strukturą.
Mazurskie Wheat SOUR to soczyste piwo rzemieślnicze w stylu sour o 5,6 % alkoholu, warzone na bazie mazurskiej wody z pilzneńskich, pale ale i pszenicznych słodów oraz chmielu Lubelski i Magnat, z dodatkiem lokalnych owoców czarnej porzeczki. Charakteryzuje się wyraźną, naturalną kwasowością, owocowym aromatem i lekką pijalnością. Piwo jest pasteryzowane, niefiltrowane i nasycone azotem.
Mazurskie WAĆPAN to rzemieślnicze piwo z Mazurskiego Browaru warzone w stylu historycznym Grodziskie – lekkie, górnej fermentacji, o ok. 3,7 % alkoholu i bardzo niskiej goryczce. Bazą jest zasyp ze słodu pszenicznego wędzonego dymem dębowym, który daje mu charakterystyczny, delikatnie wędzony aromat. Piwo jest jasne, bardzo pijalne, pasteryzowane i niefiltrowane, z kwaskowym finiszem.
Mazurskie Dry Stout KAPITAN to lekki, ciemny stout z Mazurskiego Browaru o ok. 4 % alkoholu. Wyróżnia się wyraźnym, palonym charakterem – aromatem kawy i jęczmienia oraz smakami gorzkiej czekolady i świeżo palonej kawy, które dominują w profilu sensorycznym. Piwo jest pasteryzowane, niefiltrowane i nasycone azotem, co dodaje mu gładkiej tekstury przy zachowaniu intensywnej paloności.
Mazurskie WEIZENBOCK to rzemieślnicze koźlak pszeniczny z Mazurskiego Browaru o 7,5 % alkoholu, łączący cechy koźlaka i pszenicznego piwa górnej fermentacji. Ma bursztynowy kolor, kremową konsystencję i delikatne, rozgrzewające nuty. W aromacie wyczujesz owocowo‑przyprawowe akcenty banana, gruszki i goździków, a w smaku słodowy profil z subtelną goryczką. Piwo jest nasycone azotem dla gładkiej tekstury.
Mazurskie Porter Rum Barrel Aged to limitowana wersja Portera Bałtyckiego z Mazurskiego Browaru, o mocy ok. 9 % alkoholu, dojrzewająca przez ok. 9 miesięcy w drewnianych beczkach po rumie jamajskim. W aromacie i smaku dominują nuty rumowe, czekolady, kakao i suszonych owoców, z delikatną palonością i słodową głębią, co tworzy bogate i złożone piwo z charakterem.
Używamy tylko najlepszego chmielu, krystalicznie czystej wody, wyselekcjonowanych zbóż, słodu i drożdży. Żadnych konserwantów ani chemii.
Wszystkie nasze piwa są niefiltrowane i niepasteryzowane. Dzięki temu zachowują pełnię smaku, aromatu i wartości odżywczych.
Jesteśmy małym, niezależnym browarem. Stawiamy na jakość, a nie masową produkcję, co gwarantuje wyjątkowy charakter każdej partii.
Nasze piwa powstają w oparciu o sprawdzone, wieloletnie receptury i rzemieślnicze techniki. To powrót do korzeni piwowarstwa.
Czerpiemy inspirację z bogatej historii piwowarskiej regionu Mazur, przywracając zapomniane smaki i tworząc piwa z duszą.
Każda butelka to efekt pracy ludzi, dla których piwowarstwo to coś więcej niż biznes. To miłość do bursztynowego trunku i chęć dzielenia się nią.
Mazurski Browar w Ełku dba o tradycję i oryginalne receptury, tworząc piwa rzemieślnicze doceniane na świecie. Saison Autumn zdobyło medal Kraft Roku 2024 i brąz na Brussels Beer Challenge!
Fabryki w Polsce Obejrzyj video recenzjeTo bardzo fajne piwo, które mimo dodatku pędów sosny zaskakuje świeżością i żywicznością – bez skojarzeń z syropem na kaszel. Odważny krok Mazurskiego Browaru, który mógł pójść w złą stronę, a wyszedł świetnie!
Browar Kopyra Obejrzyj video recenzjeMazurski Browar w Ełku kultywuje regionalne tradycje, warząc nagradzane piwa. Przykład? Mazurskie Saison Aum – medal Craft Roku 2024 i brąz na Brazil Beer Challenge. Mazury w najlepszym wydaniu!
Mazurski Browar Obejrzyj video recenzjeKajak Hoppy Wheat to świetne piwo bezalkoholowe – wyraźna goryczka i cytrusowe nuty skutecznie maskują brzeczkowość. Tak dobre, że można pomylić je ze zwykłym piwem. Zdecydowanie dorównuje topowym bezalkoholowym markom!
Browar Kopyra Obejrzyj video recenzjeMazurski Porter to rewelacyjny trunek z perfekcyjnie zbalansowanymi nutami czekolady, kawy i karmelu. Mimo 9,5% alkoholu, pije się go zaskakująco lekko. Dla mnie to Porter najwyższej klasy – Real Ale Craft Beer dał mu 10/10, i w pełni się z tym zgadzam. Chętnie spróbuję więcej piw z Mazurskiego!
Real Ale Craft Beer Obejrzyj video recenzjeUważam, że uwarzenie czterech różnych interpretacji stylu Saison to odważne i godne pochwały posunięcie Mazurskiego Browaru. Wszystkie są turbowytrawne, z wyraźną goryczką. Sezon Otum zdobył złoto na KPR 2024 i brąz na Brussels Beer Challenge – świetny wynik w belgijskim stylu!
Browar Kopyra Obejrzyj video recenzjeMazurski Browar trafił w punkt z Ełckim Lagerem Ciemnym – to lekkie, orzeźwiające piwo mimo ciemnej barwy. Świetnie zbalansowane, z przyjemną goryczką i nutami lukrecji oraz ciemnych owoców (śliwka, figa, rodzynki). Real Ale Craft Beer dał mu zasłużone 8/10 – i ja się pod tym podpisuję.
Real Ale Craft Beer Obejrzyj video recenzjeMazurski Porter to bardzo fajne, gładkie piwo, w którym 9,5% alkoholu zupełnie nie czuć. Mimo nietypowych dodatków jak płatki owsiane, kokos i kakao, całość jest zaskakująco spójna, z wyraźną i przyjemnie wciągającą goryczką na finiszu.
Browar Kopyra Obejrzyj video recenzje
Mazurski Browar robi wrażenie – świetne piwa, liczne nagrody i pełna oferta w sklepie. Dziękuję gospodarzom za wspólne warzenie i polecam odwiedzić to miejsce – poczujecie się jak u siebie!
Browarnik Tomek Obejrzyj video recenzje