Mazurskie ALE Czerwony to rzemieślnicze piwo górnej fermentacji w stylu American Amber Ale o 5,5 % alkoholu i ekstrakcie 13 % wag, warzone z mazurskiej wody ze słodów jęczmiennych (Pilzneński, Pale Ale, Karmelowy) oraz chmielone odmianami Cascade i Chinok. Ma wyrazisty, czerwony kolor, łagodny, słodowy smak z nutą karmelu oraz zbalansowaną goryczkę amerykańskich chmieli. Piwo chmielone jest na zimno i nasycone azotem dla gładkiej tekstury. Zdobyło brązowe medale na Konkursie Piw Rzemieślniczych Kraft Roku 2017 i 2021 oraz na londyńskim European Beer Challenge 2021.
Mazurskie India Pale Ale (IPA) to rzemieślnicze piwo w stylu India Pale Ale o ok. 6 % alkoholu i ekstrakcie 14 % wag, warzone z mazurskiej wody, słodów pilzneńskiego, pale ale i pszenicznego oraz chmielone odmianami Chinook i Cascade. Ma jasno‑miedzianą barwę, drobnopęcherzykową pianę, słodową pełnię i karmelowe nuty zbalansowane przyjemną, intensywną goryczką. Piwo jest nasycone azotem dla aksamitnej tekstury i zdobyło srebrny medal w Konkursie Piw Rzemieślniczych „Kraft Roku” 2018.
Mazurskie piwo KAYAK Hoppy Wheat bezalkoholowe to rzemieślniczy, pszeniczny lager o alkoholu < 0,5 % i ekstrakcie 6 % wag. Ma wyraźną goryczkę (IBU 3/5) i zbożowo‑cytrusowy profil dzięki niemieckiemu chmielowi Huell Melon, który nadaje aromatom nuty miodowego melona, a dodatek płatków pszenicznych podwyższa pełnię smaku. Piwo jest nasycone azotem, co dodaje mu gładkiej tekstury i odpowiedniej pijalności.
Mazurskie LAGER Ciemny to rzemieślnicze piwo dolnej fermentacji w stylu Dunkel o 5,1 % alkoholu i ekstrakcie 13 % wag, warzone z mazurskiej wody, słodów pilzneńskiego, monachijskiego, karmelowego i czarnego palonego oraz chmielone odmianami Magnat i Marynka. W aromacie i smaku dominują słodowe nuty, czekolada, karmel i toffi, z łagodną goryczką i ciemnym kolorem z odcieniami granatu. Piwo nasycone azotem dla gładkiej tekstury. Zdobyło m.in. srebrny medal GOOD BEER Poland 2024 i nagrody na The European Beer Challenge oraz w konkursie Kraft Roku (2017‑2019).
Mazurskie LAGER Jasny to klasyczne piwo dolnej fermentacji w stylu Czech Lager o 5,1 % alkoholu i ekstrakcie 12 % wag. Warzone z mazurskiej wody, słodów pilzneńskiego i karmelowego oraz chmieli Magnat, Marynka i Saaz, wyróżnia się idealnym balansem łagodnej goryczki i rześkości, złocistym kolorem oraz gęstą, śnieżnobiałą pianą. Piwo jest nasycone azotem, co nadaje mu kremową teksturę i bardzo pijalny charakter.
Mazurskie Pils AKWEN to jasne, orzeźwiające piwo dolnej fermentacji w stylu Pils, o ekstrakcie 10 % wag (4,3 % alkoholu), warzone w Mazurskim Browarze z czystej mazurskiej wody i słodu pilzneńskiego. Chmiele Hersbrucker i Magnat nadają mu kwiatowo‑korzenny aromat oraz zrównoważoną goryczkę, a nasycenie azotem podkreśla gładkość i pijalność trunku. Piwo zdobyło złoty medal w Konkursie Piw Rzemieślniczych „Kraft Roku” 2021.
Mazurskie Pszeniczne to kraftowe piwo pszeniczne w klasycznym stylu Hefeweizen o 5,6 % alkoholu i ekstrakcie na poziomie 13 % wag. Warzone z mazurskiej wody ze słodów jęczmiennych i pszenicznych oraz chmielone błyskotliwie łagodnymi odmianami, cechuje się mętnym, złocistym kolorem i długo utrzymującą się pianą. W aromacie dominują odświeżające nuty banana, wanilii i goździka, a nasycenie azotem nadaje mu gładką, kremową teksturę. To piwo idealne dla fanów tradycyjnych pszenicznych smaków.
Używamy tylko najlepszego chmielu, krystalicznie czystej wody, wyselekcjonowanych zbóż, słodu i drożdży. Żadnych konserwantów ani chemii.
Wszystkie nasze piwa są niefiltrowane i niepasteryzowane. Dzięki temu zachowują pełnię smaku, aromatu i wartości odżywczych.
Jesteśmy małym, niezależnym browarem. Stawiamy na jakość, a nie masową produkcję, co gwarantuje wyjątkowy charakter każdej partii.
Nasze piwa powstają w oparciu o sprawdzone, wieloletnie receptury i rzemieślnicze techniki. To powrót do korzeni piwowarstwa.
Czerpiemy inspirację z bogatej historii piwowarskiej regionu Mazur, przywracając zapomniane smaki i tworząc piwa z duszą.
Każda butelka to efekt pracy ludzi, dla których piwowarstwo to coś więcej niż biznes. To miłość do bursztynowego trunku i chęć dzielenia się nią.
Mazurski Browar robi wrażenie – świetne piwa, liczne nagrody i pełna oferta w sklepie. Dziękuję gospodarzom za wspólne warzenie i polecam odwiedzić to miejsce – poczujecie się jak u siebie!
Browarnik Tomek Obejrzyj video recenzje