
Pierwsza urodzinowa premiera do 10-lecia Mazurskiego Browaru – Mazurskie Witbier z jałowcem!
Sięgamy do naszej piwnej historii, odświeżając dawne receptury dzisiejszymi pomysłami
Browar Rzemieślniczy z Ełku. Nowoczesny browar o tradycyjnych metodach warzenia
Odkryj Jasny i Ciemny Lager, Czerwony, Pszeniczne, i wszystkie Kraftowe
Tutaj znajdziesz nasze piwa, które od lat cieszą się największą popularnością wśród naszych klientów. Piwa te są zawsze dostępne w butelkach, party- keg 5l i w kegach.
Piwne nowości dopasowane do pory roku. Znajdziesz u nas Mazurski Imperialny Stout Owsiany, Porter Bałtycki i Witbier. Śledź naszą ofertę i odkrywaj nowe smaki!
Coś dla koneserów! Unikalne, eksperymentalne receptury i zaskakujące smaki dostępne tylko przez krótki czas. Nie przegap tych wyjątkowych edycji!
Jesteś ciekawy, co nowego w naszym browarze? Śledź nasze najnowsze premiery! Regularnie zaskakujemy nowymi stylami i smakami, które poszerzają nasze portfolio.
Pszeniczne piwo w stylu Smoked Wheat.
Piwo dolnej fermentacji w stylu Pils.
Piwo górnej fermentacji w stylu Saison.
Zastanawiasz się, gdzie kupić piwa z Mazurskiego Browaru? Jesteśmy dostępni stacjonarnie w dziewięciu województwach w całej Polsce.
Masz pomysł na wspólny projekt? Szukasz piwa, które wyróżni Twoją ofertę? A może chcesz stworzyć coś wyjątkowego na specjalną okazję? Z Mazurskim Browarem wszystko jest możliwe!
Masz jakieś pytanie dotyczące współpracy?
Używamy tylko prawdziwego chmielu, krystalicznie czystej wody, wyselekcjonowanych zbóż, słodu i drożdży. Żadnych konserwantów ani chemii.
Wszystkie nasze piwa są niefiltrowane. Dzięki temu zachowują pełnię smaku, aromatu i wartości odżywczych. Piwa ze stałej oferty są w wersji pasteryzowanej (butelka 0,5 L) oraz w wersji niepasteryzowanej (keg 10 – 30 L, party keg 5 L, butelka 0,5 L) , wszystkie inne piwa pasteryzujemy.
Jesteśmy małym, niezależnym browarem. Stawiamy na jakość, a nie masową produkcję, co gwarantuje wyjątkowy charakter każdej partii.
Nasze piwa powstają w oparciu o sprawdzone, wieloletnie receptury i rzemieślnicze techniki. To powrót do korzeni piwowarstwa, często wzbogacony o nowoczesne akcenty.
Piwa MAZURSKIE są nasycone azotem, co daje efekt kremowości i drobnej, pęcherzykowej piany. Azot zapewnia wyjątkową głębię smaku, eliminując nadmiar gazu CO2.
To bardzo fajne piwo, które mimo dodatku pędów sosny zaskakuje świeżością i żywicznością – bez skojarzeń z syropem na kaszel. Odważny krok Mazurskiego Browaru, który mógł pójść w złą stronę, a wyszedł świetnie!
Browar Kopyra Obejrzyj video recenzjeMazurski Porter to rewelacyjny trunek z perfekcyjnie zbalansowanymi nutami czekolady, kawy i karmelu. Mimo 9,5% alkoholu, pije się go zaskakująco lekko. Dla mnie to Porter najwyższej klasy – Real Ale Craft Beer dał mu 10/10, i w pełni się z tym zgadzam. Chętnie spróbuję więcej piw z Mazurskiego!
Real Ale Craft Beer Obejrzyj video recenzjeKAYAK Hoppy Wheat to świetne piwo bezalkoholowe – wyraźna goryczka i cytrusowe nuty skutecznie maskują brzeczkowość. Tak dobre, że można pomylić je ze zwykłym piwem. Zdecydowanie dorównuje topowym bezalkoholowym markom!
Browar Kopyra Obejrzyj video recenzjeMazurski Browar trafił w punkt z Ełckim Lagerem Ciemnym – to lekkie, orzeźwiające piwo mimo ciemnej barwy. Świetnie zbalansowane, z przyjemną goryczką i nutami lukrecji oraz ciemnych owoców (śliwka, figa, rodzynki). Real Ale Craft Beer dał mu zasłużone 8/10.
Real Ale Craft Beer Obejrzyj video recenzjeMazurski Browar w Ełku kultywuje regionalne tradycje, warząc nagradzane piwa. Przykład? Mazurskie Saison AUTUMN – złoty medal Kraft Roku 2024 i brąz na Brussels Beer Challenge 2024.
Mazurski Browar Obejrzyj video recenzjeUważam, że uwarzenie czterech różnych interpretacji stylu Saison to odważne i godne pochwały posunięcie Mazurskiego Browaru. Wszystkie są turbowytrawne, z wyraźną goryczką. Saison AUTUMN zdobył złoto na KPR 2024 i brąz na Brussels Beer Challenge – świetny wynik w belgijskim stylu!
Browar Kopyra Obejrzyj video recenzjeMazurski Browar robi wrażenie – świetne piwa, liczne nagrody i pełna oferta w sklepie. Dziękuję gospodarzom za wspólne warzenie i polecam odwiedzić to miejsce – poczujecie się jak u siebie!
Browarnik Tomek Obejrzyj video recenzjeMazurski Porter to bardzo fajne, gładkie piwo, w którym 9,5% alkoholu zupełnie nie czuć. Mimo nietypowych dodatków jak płatki owsiane, kokos i kakao, całość jest zaskakująco spójna, z wyraźną i przyjemnie wciągającą goryczką na finiszu.
Browar Kopyra Obejrzyj video recenzjeZrodzeni z pasji do piwa i miłości do regionu. Naszą misją jest kontynuacja bogatej tradycji piwowarskiej Mazur, łącząc ją z nowoczesnym rzemiosłem.
Naszą przygodę rozpoczęliśmy w Ełku w 2015r., z wielkimi marzeniami o tworzeniu piw, które odzwierciedlają autentyczny smak i charakter regionu. W ciągu zaledwie 9 miesięcy zdołaliśmy znaleźć, kupić i wyremontować budynek dla browaru, kupić bardzo dobrego sprzętu, zorganizować halę produkcyjną i niezbędne zaplecze. Szybko to poszło dlatego że już było wśród nas dwójkę profesjonalnych browarników.
Pierwsza warka naszego piwa odbyła się 5.10.2016. To było piwo Lager Jasny; już 9 lat to piwo pozostaje najpopularniejszym w naszej ofercie.
Uwielbiamy bawić się klasycznymi stylami piwnymi z różnych krajów i epok, dodając do nich współczesne akcenty. Od początku stawiamy na naturalne składniki i tradycyjne metody warzenia, co gwarantuje wyjątkową jakość każdej butelki. Nasze piwo to nie tylko trunek, ale też opowieść o historii, zaangażowaniu i sercu, które wkładamy w proces tworzenia.
Wierzymy, że piwo to coś więcej niż napój – to element kultury, spotkań i wspólnych chwil. Chcemy, aby nasze piwa były częścią tych momentów, niosąc ze sobą smak Mazur i radość z odkrywania prawdziwego rzemiosła.

Sięgamy do naszej piwnej historii, odświeżając dawne receptury dzisiejszymi pomysłami

Dla naszego partnera, firmy ESMIL Group, przygotowaliśmy specjalne zamówienie piwa

Nasz zespół został uhonorowany Nagrodą Marszałka Województwa Warmińsko-Mazurskiego Laurem „Najlepszym
Mazurski Browar w Ełku dba o tradycję i oryginalne receptury, tworząc piwa rzemieślnicze doceniane na świecie. Saison Autumn zdobyło medal Kraft Roku 2024 i brąz na Brussels Beer Challenge!
Fabryki w Polsce Obejrzyj video recenzje