Mazurskie Saison Winter to rzemieślnicze piwo górnej fermentacji w stylu Saison o mocy ok. 6,5 % alkoholu, uwarzone z mazurskiej wody oraz mieszanki słodów (pilzneński, monachijski, karmelowy) i aromatycznych przypraw: skórki pomarańczy, anyżu i goździków. Charakteryzuje się pełnym, korzennym aromatem i wytrawnym finiszem — idealne na chłodniejsze dni. Piwo zostało nagrodzone brązowym medalem GOOD BEER Poland 2025.
Saison
2/5
Magnat, Lubelski
Jęczmienny Pilzneński, Monachijski, Karmelowy, Pszeniczny
15% wag.
6,5% obj.
Jasny
Drożdże, skórki pomarańczy, gwiazdki anyżu, goździki
W piwach MAZURSKIE stosujemy tylko naturalne surowce, bez chemii i konserwantów. Aromaty pochodzą wyłącznie ze słodów, chmielu, drożdży oraz naturalnych owoców, warzyw i przypraw.
Piwa MAZURSKIE są nasycone azotem, co daje efekt kremowości i drobnej, pęcherzykowej piany. Azot zapewnia wyjątkową głębię smaku, eliminując nadmiar gazu CO2.
Piwa MAZURSKIE są niefiltrowane, co nadaje im naturalną mętność i osad – to cechy, które świadczą o ich autentyczności i wysokiej jakości.
Stawiamy na klasyczne, rozdzielone etapy produkcji piwa. Fermentacja odbywa się u nas w osobnych fermentorach, a leżakowanie w dedykowanych zbiornikach leżakowych, co pozwala nam dać piwu dokładnie tyle czasu, ile potrzebuje. Dzięki temu mamy pełną kontrolę nad każdym etapem dojrzewania i możemy precyzyjnie kształtować profil smakowy. To bardziej wymagające podejście niż praca na unitankach, ale wierzymy, że cierpliwość się opłaca. Efektem są piwa czyste, harmonijne i dopracowane w najmniejszym detalu.
