Mazurskie Pszeniczne to kraftowe piwo pszeniczne w klasycznym stylu Hefeweizen o 5,6 % alkoholu i ekstrakcie na poziomie 13 % wag. Warzone z mazurskiej wody ze słodów jęczmiennych i pszenicznych oraz chmielone błyskotliwie łagodnymi odmianami, cechuje się mętnym, złocistym kolorem i długo utrzymującą się pianą. W aromacie dominują odświeżające nuty banana, wanilii i goździka, a nasycenie azotem nadaje mu gładką, kremową teksturę. To piwo idealne dla fanów tradycyjnych pszenicznych smaków.
Hefeweizen
1/5
Magnat, Lubelski
Jęczmienny Pilsneński, Karmelowy, Pszeniczny
13% wag.
5,6% obj.
Jasny
Drożdże górnej fermentacji
W piwach MAZURSKIE stosujemy tylko naturalne surowce, bez chemii i konserwantów. Aromaty pochodzą wyłącznie ze słodów, chmielu, drożdży oraz naturalnych owoców, warzyw i przypraw.
Piwa MAZURSKIE są nasycone azotem, co daje efekt kremowości i drobnej, pęcherzykowej piany. Azot zapewnia wyjątkową głębię smaku, eliminując nadmiar gazu CO2.
Piwa MAZURSKIE są niefiltrowane, co nadaje im naturalną mętność i osad – to cechy, które świadczą o ich autentyczności i wysokiej jakości.
Stawiamy na klasyczne, rozdzielone etapy produkcji piwa. Fermentacja odbywa się u nas w osobnych fermentorach, a leżakowanie w dedykowanych zbiornikach leżakowych, co pozwala nam dać piwu dokładnie tyle czasu, ile potrzebuje. Dzięki temu mamy pełną kontrolę nad każdym etapem dojrzewania i możemy precyzyjnie kształtować profil smakowy. To bardziej wymagające podejście niż praca na unitankach, ale wierzymy, że cierpliwość się opłaca. Efektem są piwa czyste, harmonijne i dopracowane w najmniejszym detalu.
