Mazurskie Porter Rum Barrel Aged to limitowana wersja Portera Bałtyckiego z Mazurskiego Browaru, o mocy ok. 9 % alkoholu, dojrzewająca przez ok. 9 miesięcy w drewnianych beczkach po rumie jamajskim. W aromacie i smaku dominują nuty rumowe, czekolady, kakao i suszonych owoców, z delikatną palonością i słodową głębią, co tworzy bogate i złożone piwo z charakterem.
Porter
4/5
-
Jęczmienne
20% wag.
9% obj.
Ciemny
Płatki owsiane, kakao, ekstrakt słodowy, laska wanilii, cukier, drożdże dolnej fermentacji
W piwach MAZURSKIE stosujemy tylko naturalne surowce, bez chemii i konserwantów. Aromaty pochodzą wyłącznie ze słodów, chmielu, drożdży oraz naturalnych owoców, warzyw i przypraw.
Piwa MAZURSKIE są nasycone azotem, co daje efekt kremowości i drobnej, pęcherzykowej piany. Azot zapewnia wyjątkową głębię smaku, eliminując nadmiar gazu CO2.
Piwa MAZURSKIE są niefiltrowane, co nadaje im naturalną mętność i osad – to cechy, które świadczą o ich autentyczności i wysokiej jakości.
Stawiamy na klasyczne, rozdzielone etapy produkcji piwa. Fermentacja odbywa się u nas w osobnych fermentorach, a leżakowanie w dedykowanych zbiornikach leżakowych, co pozwala nam dać piwu dokładnie tyle czasu, ile potrzebuje. Dzięki temu mamy pełną kontrolę nad każdym etapem dojrzewania i możemy precyzyjnie kształtować profil smakowy. To bardziej wymagające podejście niż praca na unitankach, ale wierzymy, że cierpliwość się opłaca. Efektem są piwa czyste, harmonijne i dopracowane w najmniejszym detalu.
