Mazurskie Polish Session IPA to niskoalkoholowa wersja India Pale Ale o 3,5 % alkoholu i ekstrakcie 10 % wag, mocno nachmielona nowofalowymi, polskimi odmianami chmieli Amore Preta i Książęcy podczas warzenia i na zimno, co daje intensywny aromat chmielowy pomimo niskiej zawartości alkoholu. Piwo jest wytrawne, niefiltrowane i bardzo pijalne.
IPA
4/5
Amore Preta, Książęcy
Jęczmienne: Pilzneński, Pale Ale
10% wag
3,5% obj
Jasny
Drożdże
W piwach MAZURSKIE stosujemy tylko naturalne surowce, bez chemii i konserwantów. Aromaty pochodzą wyłącznie ze słodów, chmielu, drożdży oraz naturalnych owoców, warzyw i przypraw.
Piwa MAZURSKIE są nasycone azotem, co daje efekt kremowości i drobnej, pęcherzykowej piany. Azot zapewnia wyjątkową głębię smaku, eliminując nadmiar gazu CO2.
Piwa MAZURSKIE są niefiltrowane, co nadaje im naturalną mętność i osad – to cechy, które świadczą o ich autentyczności i wysokiej jakości.
Stawiamy na klasyczne, rozdzielone etapy produkcji piwa. Fermentacja odbywa się u nas w osobnych fermentorach, a leżakowanie w dedykowanych zbiornikach leżakowych, co pozwala nam dać piwu dokładnie tyle czasu, ile potrzebuje. Dzięki temu mamy pełną kontrolę nad każdym etapem dojrzewania i możemy precyzyjnie kształtować profil smakowy. To bardziej wymagające podejście niż praca na unitankach, ale wierzymy, że cierpliwość się opłaca. Efektem są piwa czyste, harmonijne i dopracowane w najmniejszym detalu.
