Mazurskie Imperial Oatmeal STOUT Bourbon Barrel Aged to limitowana wersja sezonowego piwa rzemieślniczego – owsianego stouta o ekstrakcie 18,5 % wag i 8,2 % alkoholu, warzonego z mazurskiej wody, słodów Pilzneńskiego, Pale Ale, Monachijskiego, Karmelowego, Palonego i Czekoladowego oraz chmielonego Magnum i Perle, z dodatkiem płatków owsianych. Leżakowana około 9 miesięcy w beczkach po bourbonie, co nadaje jej głębi aromatu i charakterystyczne nuty beczkowe. To edycja nawiązująca do sezonowego złotego medalisty Konkursu „Kraft Roku 2017”.
Stout
2/5
Magnum, Perle
Jęczmienny Pilzneński, Pale Ale, Monachijski, Karmelowy, Palony, Czekoladowy
18,5% wag.
8.2% obj.
Ciemny
Płatki owsiane, drożdże górnej fermentacji
W piwach MAZURSKIE stosujemy tylko naturalne surowce, bez chemii i konserwantów. Aromaty pochodzą wyłącznie ze słodów, chmielu, drożdży oraz naturalnych owoców, warzyw i przypraw.
Piwa MAZURSKIE są nasycone azotem, co daje efekt kremowości i drobnej, pęcherzykowej piany. Azot zapewnia wyjątkową głębię smaku, eliminując nadmiar gazu CO2.
Piwa MAZURSKIE są niefiltrowane, co nadaje im naturalną mętność i osad – to cechy, które świadczą o ich autentyczności i wysokiej jakości.
Stawiamy na klasyczne, rozdzielone etapy produkcji piwa. Fermentacja odbywa się u nas w osobnych fermentorach, a leżakowanie w dedykowanych zbiornikach leżakowych, co pozwala nam dać piwu dokładnie tyle czasu, ile potrzebuje. Dzięki temu mamy pełną kontrolę nad każdym etapem dojrzewania i możemy precyzyjnie kształtować profil smakowy. To bardziej wymagające podejście niż praca na unitankach, ale wierzymy, że cierpliwość się opłaca. Efektem są piwa czyste, harmonijne i dopracowane w najmniejszym detalu.
